正在出产加工环节，法律人员深切超市、糕点制做区等沉点场合，严酷核查原料采购、食物添加剂利用、加工流程及成品查验等环节环节，杜绝利用过时原料、超范畴添加等行为，从泉源把控食物质量。针对月饼、酒类等畅通量大的节令食物，法律人员加大 放哨频次，一一核查出产日期、保质期及标签标识等内容，确保各类商品合规上市，市场次序不变。餐饮办事环节以酒店、餐馆为沉点，环绕食材采购、后厨操做、储存前提和餐具消毒等环节开展全面查抄，督促运营者落实从体义务，确保群众正在外就餐无忧。“‘双节’期间食物消费集中，是食物平安风险高发期。我们将持续开展监视查抄，压实企业义务，守护群众渡过一个欢喜的佳节。局长孟宪栋暗示。下一步，肥城市市场监管局将持续加大执度，建牢节日食物平安防地，确保市场次序不变，让人平易近群众买得安心、吃得，以现实步履守护千家万户的团聚味道取节日。